7.7.2008 | 11:36
Frábært að fá viðbrögð
Ég bara varð að skrifa smá færslu ég varð svo rosalega ánægð að sjá að gömul skólasystir hafði skrifað inná gestabókina mína engin önnur en Lóló, sem heldur að ég muni ekkert eftir henni auðvitað man ég vel eftir þér Lóló mín, aðal stuðboltinn og svo orkumikil stelpa alltaf fljót að svara fyrir sig.( það var Lóló sem fattaði uppá kjúklingunum , vona að þið skiljið hvað ég á við) Nú svo vorum við í jazzballet hópnum hennar Jónínu. En ein minning sem kom upp í huga minn var þegar Lóló kom til mín í heimsókn með fleiri stelpum uppí Arahóla þegar ég var í FB. Henni datt það snjallræði í hug að búa til karamellur ( svo saklaust) svo sátum við allar inní stofu og átum uppúr pottinum. Bara æðislegt minning sem ég gleymi aldrei. Takk fyrir að skrifa í gestabókina Lóló og það verður gaman að hitta þig i sumar.
p.s mikið væri nú gaman að geta hitt einhverja eða náð aðeins meira sambandi við fólk áður en við hittumst. ( svona hrista mannskapinn aðeins saman) bara hugmynd. Hilsen úr hólminum/ það er blessuð blíðan og bæirnir allt um kring/ sangria og sól. kveðja Habba
6.7.2008 | 00:07
Ástarpungar í Hólminum-)
ÆI svo bara varð ég að láta þessa flakka með, var að koma út í blaði frá Land og Sögu. Ef að þú átt leið hjá þá endilega kíktu við og fáðu þér punga verst að myndin skuli ekki fylgja með.
Við Nesveg 1 í Stykkishólmi er Nesbrauð, bakarí og konditorí sem Hrefna Gissurardóttir hefur rekið frá því 2004. Reyndar hefur alltaf verið bakarí í Stykkishólmi frá því 1904 - en ekki í húsinu við Nesveginn.
Þetta er bakarí með konditori," segir Hrefna. Við erum með léttar veitingar; súpur, pastarétti og smurt brauð og fólk getur hvort heldur borðað á staðnum eða tekið með sér - en hér inni í konkditoríinu erum við með pláss fyrir tuttugu gesti. Síðan erum við með stóran pall fyrir utan húsið. Á góðum dögum er oft margt um manninn hjá okkur og þá er stuð á pallinum. Á Dönskum dögum hér í Stykkishólmi höfum við haft opið allan sólarhringinn - og það vekur mikla lukku. Við erum rétt við tjaldstæðið og fólk kemur þá gjarnan við hjá okkur á leið í tjöldin, um miðja nótt eða undir morgunn, til að fá sér súpu. Ef við höfum ekki tilbúna súpu, spyrjum við bara hvaða súpu fólk vill - og eldum hana." Og brauðúrvalið er gott í Nesbrauðum. Hrefna segist vera með frábæran bakara. Við erum með allar tegundir af brauði og það er allt bakað hér á staðnum. Vinsælustu brauðin hafa verið Nesbrauð, sem er súrdeigsbrauð með spelti og síðan er Miðjarðarhafsbrauðið okkar ákaflega vinsælt. Um helgar aukum við fjölbreytnin og erum þá með meira af suðrænu brauði, eins og hvítlauksbrauð, tómatbrauð og slíkt. En það sem er alvinsælast eru ástarpungarnir. Ég held að við séum eina bakaríið á landinu sem selur nýsteikta ástarpunga og kleinur alla daga. Af einhverjum ástæðum hafa ástarpungarnir okkar lent inn í ferðamannabæklingum og það er algengt hingað komi útlendingar, með bækling í höndum, og biðji um asatarapunga," Í Nesbrauðum er opið alla dag,frá klukkan 08-18 frá mánudögum til föstudaga og frá 08-17 á laugardögum og sunnudögum.
Spaugilegt | Breytt s.d. kl. 09:21 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (3)
5.7.2008 | 23:58
Þegar Gunnar bakari byrjaði hjá okkur:-)
Gunnar er heldur ekki ókunnur Vesturlandinu því hann starfaði einnig um tíma í Borgarnesi. Arnar og Hrefna eigendur Nesbrauðs voru búin að reyna um tíma að ráða til sín bakarameistara en skortur á leiguhúsnæði var þar helsta vandamálið. Það vantar algjörlega í Hólminn leiguhúsnæði til langtíma leigu. Hér er nánast einungis í boði húsnæði sem hægt er að leigja yfir vetrartímann eða þá þá húsnæði sem er jafnframt til sölu og því ekki hægt að treysta á að hafa til langs tíma. Fólk er því eðlilega ekki tilbúið til að koma í ótryggt húsnæði. Arnar og Hrefna eigendur Nesbrauðs hafa rekið bakaríið af myndarskap frá því að þau tóku við því og sýnt að þau hafa metnað til að reka gott bakarí. Þau gerðu því það sem þurfti til til að geta ráðið nýjan bakarameistara til Nesbrauðs og keyptu því húsnæði til bjóða nýjum starfskrafti til leigu. Og það dugði og nú er semsagt bakarmeistarinn og Kópavogsbúinn Gunnar Þór kominn til starfa og vonandi kemst hann að því að þó það sé gott að búa í Kópavogi, þá er enn betra að búa í Stykkishólmi.
Spaugilegt | Breytt 6.7.2008 kl. 09:24 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)
Þegar við Arnar eignuðumst Nesbrauð þá birtist þessi frétt í Morgunblaðinu ( hún er skrifuð af einum af okkar besta vini Gunnlaugi Árnasyni) þetta voru erfiðir tímar og þvílík stór ákvörðun. Ég fann þessa frétt á netinu, var að leita og vil bara fá að deila henni með þeim sem nenna að lesa um okkur. Síðan hefur mikið breyst og ætla ég að birta aðra frétt um hinn nýja bakarann okkar. Og ef þið skiljið spænsku þá á ég rosa frétt frá spænskum blaðamanni sem tók við okkur viðtal fyrir tveimur árum.
Bakarí hefur verið opnað á nýjan leik í Stykkishólmi
Það sannast að öllu gamni fylgir nokkur alvara
Stykkishólmur | Í Stykkishólmi hefur verið rekið bakarí frá því árið 1904, þegar innréttað var bakarí í Svarta pakkhúsinu. Í 100 ár hafa Hólmarar vanist því að geta farið út í bakarí og keypt glóðvolgt bakkelsi.
Í miðjum jólaundirbúningi og með bjartsýni í poka ákváðu hjónin Arnar Hreiðarsson og Hrefna Gissurardóttir að kaupa bakaríið og hefja þar rekstur að nýju. Þau opnuðu laugardaginn 5. febrúar breytt og mikið endurbætt bakarí og fengu þau strax hlýjar móttökur bæjarbúa.
"Mig langaði til að breyta til. Ég hef verið sjómaður í 19 ár og þar af kokkur á Ársæli SH 88 í 18 ár og fannst vera komið nóg af sjómennsku," segir Arnar er hann var spurður um ástæðu þess að hefja eigin atvinnurekstur.
"Ég ætlaði mér aldrei að vera sjómaður, en árin hafa liðið ansi fljótt. Ég sagði í gríni við Hrefnu konu mína hvort við ættum ekki að kaupa bakaríið þegar það fréttist að það væri komið í eigu bankans. Svo gerðist ekkert fyrr en Hrefna hringdi í mig út á sjó og spurði hvort ég hefði verið að meina eitthvað með þessum orðum, því hún hafði frétt að tilboð væru farin að koma í bakaríið. Við náðum samningum um kaupin og tókum við húsinu um áramót. Það sannast að öllu gríni fylgir einhver alvara."
Arnar segir að það hafi ekki verið nóg að taka við lyklunum og byrja rekstur. "Bakaríið var mjög illa farið og ég hef smíðað nánast allt nýtt innandyra. Það má heita að aðeins úthliðin hafi sloppið. Frá áramótum hef ég hef unnið alla daga vikunnar fram að miðnætti eða lengur, því markmiðið var að opna fyrir bolludaginn og það tókst. Hrefna hefur haft nóg að gera við að þrífa húsið og foreldrar Arnars frá Tálknafirði hafa lagt þeim mikið lið við að koma rekstrinum af stað."
Þau hjón voru spurð hvort ekki væri erfitt að ætla sér að reka bakarí við hliðina á Bónusverslun í ekki stærra bæjarfélagi. Þau sögðust engar áhyggjur hafa af Bónusi. "Með Bónusversluninni kemur fleira fólk í bæinn og fleiri líta inn hjá okkur. Ef til vill verður eitthvert samstarf, en þeir hafa ekki talað við okkur og við ekki við þá, enn sem komið er," segir Arnar.
Bakaríið heitir Nesbrauð og verður sambland af bakaríi og kaffihúsi. Boðið verður upp á súpu og brauð, pasta og salöt og kökur. Þau hafa ráðið til sín bakara. Hann er ekki af verri endanum því um er að ræða Guðmund Teitsson sem rak hér bakarí í áratugi. Hann er kominn aftur á sinn gamla stað og tekinn við að baka eftir nokkurra ára frí.
25.6.2008 | 16:44
Vá
vá ég var netlaust í tvo sólarhringa. Gat ekkert, ekkert smá hvað maður þarf að nota þetta mikið þegar það er ekki hægt. Allavega allt í sómanum, búin að koma mér voða vel fyrir á nýju skrifstofunni. Þráðlausa netið nær ekki inn í nýju skrifstofuna því þurfti að beintengja tölvuna. Og það sem-sagt tókst fyrir stuttu vá svo sá ég að Svanhildur hin eina sanna frá Markhöfða er orðin bloggvinur það verður gaman að endurnýja kynnin við hana. Hef ekki hitta hana í xxx mörg ár. Vá svo las ég nýjustu færsluna inná RSK síðunni (ekki Ríkisskattstjóra ) að það ætla bara nokkrar hræður að mæta á hittinginn þann 9. ágúst n.k. Mig langar að fara á föstudeginum en sé það ekki alveg vera að gerast ( hugsið ykkur bara ég ein með rauðvínsglas að skála fyrir mér) neeii. Hvar eru allir. Allavega er ég ekki á þessum lista og er búin að senda fyrirspurn um það þar sem ég taldi mig vera búna að skrá mig. Er samt í einhverju basli með netpóstinn ( alveg satt) þangað til næst, það er blessuð blíðan og bæirnir allt um kring. kveðja Hrefna/Habba
23.6.2008 | 19:55
Dásamlegur mánudagur
- Vá þetta er bara búinn að vera góður dagur ( eins og allir dagar eru) afhverju myndu sumir spyrja, jú í dag fékk ég nýju skrifstofuna mína afhenta með mublum og alles. Mikið er ég búin að hlakka til að fá almennilega aðstöðu við bókarastörfin hér heima ( það er ekki hægt toppa sýsló) þar er náttúrlega allt pottþétt. Nema hvað þegar við eignuðumst litla barnið ( Nesbrauð) þá vantaði bókara og ég var sjálfkjörin í það starf. Skrifstofan sett upp í litla herberginu ( þar sem Gissur var fluttur að heiman) en svo flutti Gissur aftur heim og þá orðinn tvöfaldur ( eins og þið vitið) og þá var bókarafíflinu búin til aðstaða inni í litlu skoti í svefnherberginu ( getur orðið solidð pirrandi, þegar Arnar þarf að vakna klukkan 5 á morgnana til að baka) ég er nefnilega B- manneskja og finnst gott að vinna á næturnar.Og það er náttúrlega ekki hægt þegar annar aðilinn í herberginu þarf að sofa svo ofan á allt bilaði talvan inní herbergi og hef ég þurft að notast við gamla fartölvu sem ( ekki er fartölva í þeirri merkingu) inní eldhúsi. Nema hvað ég er búin að vera á algjörum vergangi með skrifstofuaðstöðu. Hugsið ykkur bara, Vsk dagur og þá er ekki hægt að snæða kvöldverð ( sem er það allra heilagsta á daginn) við eldhúsborðið. Þannig að þið hljótið að gleðjast með mér þar sem Arnar er búinn að búa til æðislega flotta aðstöðu fyrir mig. Flottasta herbergið í húsinu ( sem aldrei hefur almennilega verið notað) fannst fyrir algjöra tilviljun í tiltekt Hvernig er það hægt, komið bara og sjáið. Akkúrat núna er ég að fara að koma mér þar fyrir. Sendi myndir seinna. Ég bara varð að fá deila þessu með ykkur. Þangað til næst, það er
- blessuð blíðan og bæirnir allt um kring Hrefna/Habba
20.6.2008 | 17:50
Helgin framundan :-)
Jæja þá er helgin framundan en þó ekkert helgarfrí hjá mér þar sem slatti af fólki sem er í vinnu hjá mér verður ekki að vinna en þetta reddast. Ég hvíli mig bara þegar ég verð gömul Mikið varð ég nú glöð þegar ég sá það á bloggi Herdísar að gullið mitt hafði ratað í réttar hendur og mikið væri nú gaman að geta hitt á hana n.k sunnudag. Okkur Arnari er boðið í skírn hjá litla stráknum hennar Maríu og í fimmtugsafmæli hjá Dalla. Vonandi að við komumst, það er nefnilega ekki víst í dag . Æi það er bara svona þegar maður rekur fyrirtæki. Ég hef alltaf sagt að það sé eins og að eiga lítið barn( tvíbura) með mikla magakveisu, með athyglisbrest sem þarf stöðugua umönnun. Það er andvökunætur og allar nætur þar sem barnið grenjar og svo getur það ekki lært að ganga. En það kemur að því að öll þessi þroskafrávik hætta ætla bara rétt að vona það. Já þetta var svona samlíking á því að reka fyrirtæki ( fyrstu árina,allavega) en úr einu annað, er búin að taka ákvörðun og stefni bara á það að fara á Reykjaskólamótið, og ég fer víst ein? þar sem Arnar kemst ekki með? (Litla barnið með þroskafrávikin, vill ekki leyfa honum það) ég hafði af því smá áhyggjur, Herdís fullvissaði mig um að það væru þarna flest allir án maka í fortíðarleyt eins og ég ætla að vera. Ryfja upp og hitta fólk sem ég hef ekki séð í mörg,mörg ár. Ég er meira að segja að pæla í að mæta á föstudeginum til að halda uppá á afmælið mitt með einhverjum sem þar verða mætt þar kemur bara í ljós? En mikið er nú gott að vera búin að taka þessa ákvörðun. Hlakka bara til. Þangað til næst. Habba/Hrefna
15.6.2008 | 23:34
Lífið og tilveran
7.6.2008 | 19:48
Reykjaskólatímabilið :-D
7.6.2008 | 14:11
Einn góður á góðum laugardegi :-)
Þar inni var Richard Nixon í stórri laug fullri af vatni sem hann kastaði sér ofan í aftur og aftur en kom alltaf tómhentur upp aftur. Ekki séns! Gargaði Goggi. Ég er ekki góður sundmaður og ég held ég gæti ekki gert þetta allan daginn.
Kölski leiddi hann þá að næsta herbergi en þar inni var Tony Blair með sleggju í hönd og var að höggva grjót.Nei, ég þjáist af meini í öxl og myndi vera með stöðugar kvalir ef ég ætti að höggva grjót daginn út og inn.Þá opnaði kölski þriðju og síðustu dyrnar.
Þar inni lá Bill Clinton á gólfinu og ofan á honum var Monica Lewinsky að gera það sem hún gerir best.Gerge Bush leit á kölska í forundran og sagði: Já, ég ætti að ráða við þetta. Kölski brosti og sagði: Monica, þú mátt fara.